Yufka açma makinası baklava hamuru açılmasında kullanılır. Merdane aralığı ayar sistemi ile açılacak hamur kalınlığı kolaylıkla istenen ölçüde elde edilebilir. Hızlı ve kolay kullanım özelliğine sahiptir.


Emniyet kapakları indirilerek makina çalıştırılmalıdır. Emniyet kapaklarını indirmek için Makina Kontrol Paneline doğru hafiften iterek aşağı doğru itilerek kapatılır. Makina Gövde Bandı üzerine hamur kullanıcı personel tarafından konularak makinanın Yön Ayar Kolu Yardımı ile Merdaneden geçmesi sağlanır. Hamur inceliği istenilen ayara göre Merdane Aralığı Ayar Kolu yardımı ile yapılır. Açılan hamur bir oklava yardımı ile Gövde bandı üzerinden alınır.

Teknik Özellikleri
  • Tamamen paslanmaz gövde ve
    gıda normlarına uygun diğer makina elemanları
  • 2 Adet Sert Krom Kaplı Çelik Merdane
  • 630mm Çelik Silindir Boyu
  • Nişasta Haznesi
  • 2 Adet Oklava Tutucu
  • Avantajları
  • Kullanıcı Kontrolünde Hamurun her yerini eşit olarak açmayı sağlar
  • İşçilik sürelerinde sağladığı tasarruf ile ürün maliyetini düşürür,
    daha fazla üretim imkanı sağlar.
  • İstenilen uzunlukta hamur açma özelliği
  • Ayarlanabilir merdaneleri sayesinde daha hassas ve ince hamurlar açar.
  • Yufka Makinesinin kullanım kolaylığı dolayısıyla kalifiye eleman gerektirmez.


  • Maltepe Cad.No:1 Demirkapı / Eyüp / İstanbul

    0 212 613 24 66
    Powered by Erdal SUR